Question

como eu crio uma atividade sobre predictivo do sujeito

Answer 1

Em um texto com explicação, descrição, definição, é comum aparecer a estrutura sujeito + verbo de ligação + predicativo do sujeito. 
Veja exemplo: http://brainly.com.br/tarefa/310378
Pra ver mais, é só pesquisar "o que é..."

Então ou você pede a produção desse tipo de texto ou faz o contrário, oferece o texto e pede a identificação do predicativo.