Como estava organizado o engenho na lavoura açucareira brasileira?
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Resposta:
Explicação:
Vê se esse resumo ajuda a responder:
Com a aceitação do açúcar na Europa, a Coroa de Portugal usou as terras férteis brasileiras para produzir cana, ajudando a economia e o povoamento.
- Os portugueses já sabiam cultivar cana-de-açúcar nas Ilhas da Madeira e de Cabo Verde.
- Para a agricultura do açúcar, foi utilizada mão-de-obra escrava da África, pois foi difícil escravizar indígenas, além de Portugal já ter acesso a terras africanas.
- Outros trabalhadores que não eram escravos: capatazes, mestre do açúcar e feitores.
- O açúcar era feito em propriedades grandes (Engenhos), dos senhores de engenho (aristocracia rural). Iniciaram no nordeste (XVI).
- A área se dividia para cana, pasto e lenha para caldeiras, local para moer, para purificar o açúcar e a caixaria, onde era embalado. Havia a destilaria para fazer aguardente.
- A propriedade também dividia a casa-grande, residência do senhor, a senzala e a capela.
- Por anos, os portugueses tiveram os holandeses como parceiros. Atuavam no transporte e promoviam a distribuição na Europa.
- Por tempos, o açúcar foi produto chave na economia da colônia. Isso impactou na economia e na sociedade que foram moldando as relações de trabalho e de uso da terra no Brasil.
(tirei desse site aqui: http://bit.ly/senecaja26)