Como está classificados os carboidratos ou glicídios?
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Resposta:
Explicação:
Outra nomenclatura correta de todos os carboidratos é glicídios. Outros compostos que são carboidratos são a frutose, a lactose, a celulose e o glicogênio. O amido, o glicogênio e a celulose são polissacarídeos, ou seja, são a união de vários monossacarídeos, moléculas de carboidrato.
Os carboidratos são classificados em: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.
Monossacarídeos: Carboidratos simples que atuam como blocos (monômeros) a partir dos quais serão formados os outros carboidratos mais complexos, como os dissacarídeos e os polissacarídeos. Os monossacarídeos podem ser classificados de acordo com a cadeia principal de carbono. Exemplos: Glicose, galactose e frutose.
Dissacarídeos: Carboidratos formados por dois monossacarídeos por meio de ligações glicosídicas. Exemplos: Sacarose (formada por glicose e frutose), maltose (formada por duas moléculas de glicose) e lactose (formada por glicose e galactose).
Polissacarídeos: Carboidratos complexos formados por vários monossacarídeos unidos entre si por ligações glicosídicas. Exemplos: Amido, celulose e glicogênio.