Question

como eram usados os temperos desejados pelos europeus ?

Answer 1

As especiarias era produtos orientais, como o cravo, noz-moscanda, a pimenta-do-reino, o açúcar, a canela, dentre outras), que eram vendidos na Europa com uma margem de lucro de até 6.000%, como o obtido pelo navegante Vasco da Gama.

Na ausência de técnicas mais adequadas de conservação na época das grandes navegações, como congelar os alimentos, as especiarias ajudavam a melhorar o sabor de comidas que já não estavam tão adequadas ao consumo quanto deveriam. Além disso, devido ao alto preço, eram uma maneira de se destacar entre os demais ricos e nobres, de modo que seu uso demonstrava riqueza e luxo.

Bons estudos!