Como eram as especiarias?Qual a sua importância no século XVI?
matéria: história
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Especiarias era temperos usados na culinária para proporcionar sabores diferentes nas comidas. Algumas especiarias eram e ainda sao utilizadas para a fabricação de medicamentos, cosmeticos e oleos. As principais sao: cravo, pimenta, noz moscada, canela, gengibre, açafrao, cardomomo, ervas aromaticas.Eram valorizadas pois nao podiam ser cultivadas na Europa devido ao clima frio, com isso as grades navegaçoes cuidavam em ir a busca dessas especiarias para ser comercializada no comercio local europeu.
espero ter ajudado!
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as especiarias são condimentos que até hoje são muito utilizados , no início os europeus utilizam as vezes só o sal porque teve épocas em que sal também foi caro as especiarias davam um gosto diferente nos alimentos , a princípio os países que vendiam especiarias eram a índia, China, dentre outros , e a Itália e Veneza só que após a invasão de Constantinopla foi bloqueado o acesso pelos turcos otomanos , e os espanhóis e portugueses começaram com expedições para encontrar rotas alternativas e encontram a índia após anos de expedições e com o achado acabaram com o monopólio da Itália quanto aos impostos sobre as especiarias.
PRINCIPAIS ESPECIARIAS
CRAVO DA ÍNDIA
PIMENTA
CANELA
AÇAFRÃO
CARDAMOMO
ANIS ESTRELADO
PIMENTA DO REINO
GENGIBRE
COENTRO
espero ter ajudado
PRINCIPAIS ESPECIARIAS
CRAVO DA ÍNDIA
PIMENTA
CANELA
AÇAFRÃO
CARDAMOMO
ANIS ESTRELADO
PIMENTA DO REINO
GENGIBRE
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