Question

como era formada a sociedade do antigo regime

Answer 1

Na política, havia o Absolutismo: O rei tinha o poder absoluto. Todos os poderes em suas mãos. 
Na economia, havia o Mercantilismo: Acumulação de metais preciosos (metalismo). Comprar barato e vender caro para obter lucros (é o que faziam quando plantavam na América para vender caro depois).