Como era a alimentação na idade média? Qual a importância de Gênova e Veneza?
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1 - Uma das coisas que muitos homens e mulheres da Idade Média comiam inadvertidamente era pólen. ... A dieta medieval incluía grão e cereais, vegetais de folhas verdes, como a acelga e o espinafre, flores em vinagre, alcaparras, ervas e especiarias e folhas de beterraba .
2 -Gênova e Veneza possuíam o controle da navegação no Mediterrâneo, principal rota marítima comercial com a Ásia, desde o período das Cruzadas. ... A riqueza das cidades de Gênova e Veneza, no final da Idade Média, está diretamente relacionado com o surgimento e desenvolvimento do Renascimento Cultural na Itália.
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