Question

como é realizado o cálculo das calorias nos alimentos?

Answer 1

Resposta:

Para saber o valor total de calorias que um alimento possui deve-se ler o rótulo e levar em consideração a quantidade de proteínas, carboidratos e gorduras, calculando as calorias totais da seguinte forma:

• Por cada 1g de carboidratos: adicionar 4 calorias;
• Por cada 1g de proteína: adicionar 4 calorias;
• Por cada 1g de gordura: adicionar 9 calorias.

É importante lembrar que outros componentes da alimentação, como a água, as fibras, as vitaminas e os minerais não têm calorias e, por isso, não fornecem energia, no entanto, são de extrema importância para outros processos biológicos.