Question

Como é que o homem aproveita a fermentação na industria?

Answer 1

Resposta:

A indústria alimentar é um conjunto de atividades industriais em que se prepara grandes quantidades de alimentos prontos.

O ser humano necessita fundamentalmente dos nutrientes contido nós alimentos exemplo vinho,vinagre, iogurte,cerveja,bolos ,queijos etc..

Partindo do ponto que a fermentação é um importante processo na produção desses e de outros alimentos. Ela é utilizada por fungos e bactérias que vivem em ambientes pobres em gás oxigênio