Como e quando o gado chegou à Uberaba? (Ou Minas Gerais?) Qual a importância dessa dessa atividade econômica para a nossa região? (Sudeste)
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O gado chegou ao estado de Minas Gerais durante o século XVII, durante a Corrida do Ouro. Com a descoberta do ouro na região, foi preciso mais do que somente estabelecer a atividade, era preciso uma infraestrutura de alimentação, comércio e entre outros.
Posteriormente, o estado de Minas Gerais passou a ser um dos maiores produtores de leite e derivados, com boa parte da sua economia girando em torno dessa atividade.
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