Como e possível que as paredes do estômago não sejam destruídas pelo acido clorídrico por ele produzido?
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Esse acido são necessários para ativar as enzimas da digestão e servir de barreira para as bactérias. O pH no estômago pode chegar À 2,5 que é bem acido, os tecidos do estômago tem a característica de resistir pH's elevados como esse. O muco presente no estômago durante a digestão não deixa o ácido ter contato direto com a parede do estômago.
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