Como é possível que a BOCA faça digestão dos carboidratos se quem faz digestão é o estômago?
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Na boca podemos encontrar saliva, a saliva é uma mistura homogênea alcalina secretada pelas glândulas salivares, possui várias funções, uma delas é a secreção proteica que secreta enzimas que auxiliarão no processo digestivo, ou seja, elas dão inicio a digestão através de sua secreção.
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Na boca há uma enzima que é responsável por digerir o amido contido nos alimentos, por isso a digestão começa pela boca.
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