Question

Como é possivel distinguir um caule subterraneo de uma raiz subterrânea?

Answer 1

A raiz estará disposta de duas maneiras:
1- Uma raíz principal ligada a ramificações secundárias, denominam-se raízes pivotantes.
2- Raízes desorganizadas em forma de um conjunto de fios de cabelo, que se denominam fasciculadas.
Dessa forma, identificando as raízes, não há como confundir com os caules.

Answer 2

Caules tem brotos que originam folhas e pigmentos fotossintetizantes(cloroplastos). Também tem meristema apical de crescimento. A raiz tem uma coifa e estruturas para absorção de nutrientes. A anatomia de caules e raízes também é bem diferente (tem a ver com o sistema vascular).