Como e por que o extrato de repolho roxo teve alteração na sua coloração com as diferentes soluções nas quais teve contato? *
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Resposta:
O repolho roxo - assim como muitas plantas - possui substâncias coloridas na sua seiva, chamadas antocianinas. Elas apresentam a propriedade de mudar de cor na presença de ácidos ou bases.
willianAugustin:
vlw
dnd(:
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