Question

Como é obtida a energia através da fermentação?

Answer 1

Na fermentação não tem o uso do oxigênio. A fermentação se subdivide em duas: Láctica e alcoólica. No geral a fermentação usa a molécula de glicose. Na fermentação alcoólica tem a liberação de etanol e carbono e na láctica libera ácido láctico e não produz carbono. É o seguinte a molécula de glicose é quebrada, para gerar energia na célula , formando um pirovato. Nesse pirovato, se houver molécula de OXIGÊNIO, ele é levado para a mitocôndria para realizar a respiração celular. e tiver carência de oxigênio, então ele vai para o processo de fermentação.Mas a obtenção de energia(ATP) é feito através da quebra da molécula de glicose. Esse processo de quebra da glicose é chamado glicólise.