como é formado o amido? e como é formado a sacarose?
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O amido é formado por uma mistura de dois polissacarídeos (a amilose e a amilopectina, polímeros de glicose formados através da desidratação)
O amido é encontrado em grande quantidade de alimentos como: a barata, o arroz, o trigo, etc.
A sacarose é um dissacarídeo que consiste em uma molécula de glicose e uma de frutose.Todas as plantas produzem sacarose pela fotossíntese, um processo natural que transforma a luz do sol em energia vital.
O amido é encontrado em grande quantidade de alimentos como: a barata, o arroz, o trigo, etc.
A sacarose é um dissacarídeo que consiste em uma molécula de glicose e uma de frutose.Todas as plantas produzem sacarose pela fotossíntese, um processo natural que transforma a luz do sol em energia vital.
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