Question

como e feitoo preocesso de conservacao dos alimentos embalagem a vacuo

Answer 1

Olá. Veja bem, para que um alimento se decomponha ele tem que ter contato com substâncias que servirão de ignição para reações químicas em cadeia, decompondo o alimento. Os microorganismos são ótimos decompositores de alimentos, eles também tem o papel de degradar os alimentos. No vácuo não tem ar e muito menos microorganismos, dessa maneira o alimento não tem nenhum tipo de contato com algo que possa o decompor, o vácuo é obtido por uma maquina que tira todo ar da embalagem.