Biologia, perguntado por RAFINH142A, 1 ano atrás

como é feito o processo de refrigeração e congelamento! hhhhhhhhhhhhhheeeeeeeeeeelllllllllllllllpppppppp me

Soluções para a tarefa

Respondido por OtakuAlone

Os processos de refrigeração e congelamento são comumente utilizados na conservação da temperatura de um ambiente. Entretanto, cada um deles possui um processo utilizado para efetivarem sua função. O sistema de refrigeração, por exemplo, pode ser composto de evaporador, ventilador, condensador, dispositivo de expansão ou ainda ser mecanismo central de outros sistemas

OtakuAlone: Na refrigeração, a temperatura dos corpos ou dos fluídos é diminuída. O processo pode ser feito a partir de diferentes princípios físicos – através da transmissão termodinâmica no qual o resfriamento de substâncias acontece quando as mesmas entram em contato com corpos em uma temperatura baixa – evaporação de substância que provoca um aumento de temperatura e por fim o declínio da temperatura por causa da dilatação rápida dos gases.

OtakuAlone: O congelamento se inicia quando se retira o calor de um determinado alimento até que o mesmo alcance o seu ponto de congelamento. Cada tipo de massa, tem um ponto diferente, uma vez que os tecidos celulares apresentam um teor de água livre muito alto. Sendo assim, a parte fluida extracelular sofre o congelamento em primeira estância, logo a água presente vai sendo transformada em gelo

RAFINH142A: obrigada voce me ajudou

OtakuAlone: De nada, precisar é só chamar

RAFINH142A: ok

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