Biologia, perguntado por lordedosangue, 1 ano atrás

Como é feito o processo de conservação

dos alimentos

Soluções para a tarefa

Respondido por tviictor
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Geralmente utiliza-se o sal, que conserva o alimento atrás da osmose. Funciona assim: quando o sal entra em contato com microrganismos, ele absorve a água deles, pois o meio torna-se hipertônico, ou seja, mais concentrado. Dessa forma, a água é transportada para fora das células dos microrganismos, o que faz com que eles morram.
Respondido por teresaoliveiraa
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A conservação de alimentos é um método usado que evita a deterioração dos alimentos durante um período mais ou menos longo. Alguns desses processos fazem partes das técnicas agrícolas, pesqueiras ou pecuárias e têm que ver com as formas de obter e acondicionar produtos, evitando perdas de qualidade. 

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