Biologia, perguntado por mariajulia131, 1 ano atrás

como é feita a salga?

Soluções para a tarefa

Respondido por vitorialimafrei

O sal absorve a umidade e cria um ambiente inóspito às bactérias. O sal provoca a diminuição da atividade de água dos alimentos, que é um fator de necessidade para a reprodução microbiana, aumentando desta forma a conservação dos alimentos. Os alimentos salgados podem, assim, ser mantidos à temperatura ambiente.

mariajulia131: melhor resposta bgd

meurilly: De nada precisando

mariajulia131: desculpa mas eu falei dela ...perdao marquei errado .mas sua resposta foi boa juntei as duas e ficou per agradeço

meurilly: kkkk eu sei .

mariajulia131: ok

meurilly: Como marca como melhor resposta?

mariajulia131: ñ sei só sei que apareceu e cliquei pensando que ia marcar a outra....sou nova no app

Respondido por meurilly

Pode ser feita a seco ou através de salmoura.

meurilly: Eu não sou nova mas não entendo nada .

mariajulia131: eu só sou nova no apo no site ja sou mo velha

meurilly: ok.