como e extraido o sal de cozinha da natureza trabalho de ciencia
Soluções para a tarefa
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De um jeito bem simples: deixando o líquido evaporar e recolhendo o sal
no final do processo. Entretanto, não basta deixar a água virar vapor em
dezenas de tanques e depois reunir o tempero. Se os fabricantes
fizessem somente isso, tudo o que obteriam seria uma lama cinzenta, de
gosto amargo, com apenas 78% de cloreto de sódio, o popular sal de
cozinha. Isso porque a água do mar, além de conter muito sal, também
possui compostos de cálcio e magnésio, que precisam ser retirados do
produto final. A tarefa das salinas é justamente fazer essa separação. O
trabalho começa quando o líquido é bombeado de lagoas salgadas
litorâneas, que têm pelo menos o dobro da quantidade de sal que o oceano
- também dá para fazer o processo direto com água do mar, mas o
rendimento é bem menor. Ao evaporar em tanques debaixo do sol, a água
vai ficando cada vez mais pastosa. Nessa hora, a tendência é que os
elementos sólidos comecem a se separar do líquido e concentrem-se no
fundo do tanque.
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