Biologia, perguntado por lindinha2334, 7 meses atrás

Como é a digestão do Penicillium

Soluções para a tarefa

Respondido por mariaeduardata49

O Penicillium camemberti é o principal habitante, instalando-se na superfície e produzindo enzimas que lançam uma reação em cadeia até o miolo do queijo. ... Na superfície, uma nova digestão de proteínas produz amônia, que se difunde pelo queijo e dá ao camembert seu cheiro tão singular.

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