Biologia, perguntado por marteusiremar, 8 meses atrás

como devem ser preparados os alimentos

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Respondido por lolizinha311

Resposta:

Os alimentos preparados podem ser submetidos a um resfriamento forçado, cujos objetivos podem ser: Reduzir o risco de contaminação cruzada; resfriados para serem consumidos frios, como saladas de legumes e sobremesas; fatiados, recheados ou montados como pastéis, empadões etc.; serão consumidos no dia seguinte.

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