Como denominamos o grupo de fungos microscópicos que realizam o processo de fermentação, usados na fabricação de bebidas alcoólicas e de pães?
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Resposta:
levedura
Explicação:
Levedura é um fungo. Um organismo unicelular, que precisa de comida, calor e umidade para prosperar. Converte seus alimentos (açúcar e amido), através da fermentação, em dióxido de carbono e álcool. É o dióxido de carbono que faz o pão crescer, e com o álcool produzimos diversas bebidas, tais como a cerveja e o vinho
espero ter ajudado♥
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