Como consultores, desenvolvam esse plano de gestão de resíduos, a fim de diminuir o
impacto ambiental gerado pelos restaurantes?
Soluções para a tarefa
Respondido por
0
Resposta:
Baseando-se no conceito de Produção Mais Limpa (PML), uma das alternativas para diminuição de impacto ambiental é a redução de resíduos na etapa de pré-preparo dos alimentos, gerando a menor quantidade possível de material remanescente durante o processo produtivo.
Perguntas interessantes