como chamamos os alimentos que promovem o bem-estar físico e mental para quem os ingere promovendo qualidade de vida?e dê pelo menos 1 exemplo de cada grupo:vermelho,vermelho-roxo,laranja-amarelo,verde-amarelo,verde-Branco
é pra hj
Soluções para a tarefa
são alimentos saudáveis;
Branco
Os alimentos inclusos nesse grupo são boas fontes de cálcio e potássio, e fazem parte o arroz, a banana, o repolho, o alho, a cebola e a batata. Aqui também podemos incluir o leite e os derivados, que, mesmo não sendo vegetais, contêm esses nutrientes.
O cálcio e o potássio são minerais importantes para a manutenção dos ossos, a prevenção da osteoporose, além do controle do ritmo cardíaco.
Vermelho
O tomate é o mais famoso do grupo dos vermelhos devido à ampla divulgação dos seus benefícios associados ao licopeno — substância responsável pela cor e que traz vantagens para a saúde, como a prevenção do câncer de próstata e outros, além de ser um poderoso antioxidante, preservando o bom funcionamento do coração e do organismo.
No entanto, outras substâncias muito poderosas também estão nesse grupo, como as antocianinas, a capsaicina e o resveratrol, que aceleram o metabolismo, combatem inflamações e retardam o envelhecimento das células. Elas são encontradas na melancia, no morango, na cereja, na framboesa, nas pimentas vermelhas, no pimentão vermelho e em outros vegetais de coloração avermelhada.
Amarelo
As frutas de polpa amarela, como o maracujá, o melão, o abacaxi e a laranja, contêm quantidades significativas de vitamina C, que aumenta a imunidade e previne resfriados, além de ser antioxidante e proteger as paredes dos vasos sanguíneos.
Laranja
Quem nunca ouviu falar que comer cenoura faz bem para os olhos ou que tomar o suco da cenoura facilita o bronzeado?
É comum dizer isso porque os vegetais alaranjados, como a abóbora, a manga, o damasco, a cenoura e o mamão, são ricos em betacaroteno, que se transforma em vitamina A em nosso organismo. Esse nutriente é essencial para a boa saúde da pele, da visão, dos cabelos e das unhas.
Roxo
Os alimentos de cor roxa têm um pigmento chamado antocianina, que protege o corpo de infecções, combate os radicais livres e as doenças cardiovasculares. Portanto, para ter esses benefícios consuma uva, açaí, berinjela, beterraba, jabuticaba, entre outros vegetais arroxeados.
Verde
Os vegetais de cor verde, tanto os de folhas quanto os legumes, contêm vitaminas A e C, cálcio, fósforo e ferro. Sendo assim, eles têm poderes desintoxicantes, melhoram o sistema imunológico e cardiovascular, protegem os cabelos e a pele e ajudam na reparação dos ossos.
Entram nesse grupo a alface, o brócolis, o pepino, o chuchu, o kiwi, a ervilha, a vagem, o abacate, o limão e outros.