Como calcular o teor do ácido em amostra de alimentos?
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Resposta:
Guia de Determinação da Acidez e do Teor Ácido
O Guia Completo de Determinação da Acidez e do Teor Ácido analisa diferentes métodos de acidez e teor ácido com o uso de medidores de pH e titulação, dependendo do produto e das exigências de resultado.
Explicação:
Bons estudos
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