Como as proteínas são estruturadas ( primárias, secundárias e terciárias)?
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-Quando a seqüência de aminoácidos que constitui a
proteína se encontra de forma linear, a estrutura protéica é chamada primária.
-Na estrutura primária a troca de um
único aminoácido por outro diferente é capaz de alterar a proteína fazendo-a
perder seu papel biológico.
-Quando o filamento linear se dobra,
de maneira a conferir à molécula uma forma helicoidal, a proteína apresenta-se
com uma estrutura chamada secundária.
-Na maioria dos casos, o filamento
helicoidal dobra-se sobre si mesmo, de tal maneira que a molécula fica com uma
forma arredondada, tornando-se uma proteína de estrutura terciária.
-A seqüência de aminoácidos é que determina a
forma da molécula protéica.
-Proteínas diferentes, constituídas
por aminoácidos diferentes, apresentam formas diferentes.
-A forma da proteína está
intimamente relacionada com a sua função.
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