Question

como as proteínas podem ser caracterizada estruturalmente ?

Answer 1

Resposta: As estruturas das proteínas podem ser primárias (principal), secundárias, terciárias ou quaternárias, que resultam de ligações entre moléculas ou em partes da molécula.

Explicação:

Estrutura primária : cadeias formadas por ligações dos aminoácidos.

Estrutura secundária : formada pela ligação do hidrogênio do grupo N-H de uma com o oxigênio do grupo C=O de outra. Exemplo: Colágeno.

Estrutura terciária : é o resultado da dobra da estrutura primária sobre si. Ela ocorre geralmente como resultado de ligações de enxofre. Exemplo: Mioglobina.

Estrutura quaternária : união de várias estruturas terciárias. Exemplo: Hemoglobina.