Como as proteínas não podem ser acumuladas nos organismos, elas precisam ser ingeridas, e uma dieta balanceada é de fundamental importância, pois a falta de proteínas ou o seu excesso pode causar danos ao metabolismo celular, gerando patologia. Em uma dieta rica em proteínas e pobre em carboidratos devem conter, respectivamente
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Como a dieta exige muita proteína e pouco carboidrato, a alimentação tem que ser rica em carnes brancas, ovos e leite. Poucas massas finas, como bolo e pães e industrializados.
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A alternativa D) é a correta.
- A) Pouca carne e muitas verduras.
- B) Pouco leite e muitas verduras.
- C) Pouco leite e muito açúcar.
- D) Poucos farináceos e muita carne.
- E) Pouca carne e muitos farináceos.
Uma dieta pobre em carboidratos precisa ter poucas fontes de carboidratos, como ter poucos farináceos, grãos, massas e até mesmo alguns tipos de frutas, ricas em açúcar.
Para ser rica em proteínas, precisa ter muita proteína, como é o caso das dietas ricas em carnes, derivados de leite (principalmente os sólidos), peixes, alguns grãos como o feijão e lentilha.
As dietas precisam ser balanceadas de modo a suprir as necessidades biológicas de cada pessoa, para isso é importante que se tenha os macro e os micronutrientes na quantidade certa.
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