Question

como as pessoas vegetarianas obtem proteinas

Answer 1

Pelos alimentos que eles comem, tipo: Feijão, soja, arroz integral, semente de girassol, cereais ( tipo trigo), nozes, lentilha, castanhas e etc. 
-> É isso aé, espero ter ajudado! :D

Answer 2

As pessoas vegetarianas não consomem carne, a qual é considerada uma fonte de proteína.

A proteína é considerada um macronutriente e é essencial para a nossa sobrevivência. Ela é essencial para nossos músculos, pele, entre outros.

Mas há outras fontes de proteína que pessoas vegetarianas podem consumir.

Por exemplo: batata; espinafre; ovo; amêndoas; soja; barrinhas proteicas; tofu; iogurte sem gordura; feijão; lentilha; grão-de-bico; quinoa; nozes; chia; brócolis; ervilha;

É importante lembrar que excesso de proteína não faz bem para o nosso corpo, mas não podemos deixar de consumí-la.

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Espero ter ajudado. Bons estudos!