Question

Como as bactérias podem atuar de forma benéfica nos alimentos

Answer 1

bactérias benéficas chamadas de alimentos probióticos como “organismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem benéficios a saúde do hospedeiro 
As bactérias saudáveis são organismos úteis à digestão e inibem o desenvolvimento de outros microrganismos patogénicos no intestino, prevenindo, assim, infeções (especialmente intestinais), estimulando o sistema imunológico e mantendo o equilíbrio da flora intestinal.