COMO AS ABELHAS FABRICAM O MEL
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Durante esse processo de retirada da umidade, as abelhas introduzem através da saliva enzimas como a invertase que converte o açúcar do néctar em dois outros açúcares: glicose e frutose e a glicose oxidase, que convertem glicose em ácido glicônico, o que torna o mel ácido e protege contra as bactérias que o fariam
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A coleta do mel "começa com uma dança " . Uma abelha operária sai em busca de flores e, durante esta busca, pode percorrer longas distâncias (mais de 8 KM). Quando ela encontra uma fonte de alimento em potencial, rapidamente vai até sua colmeia para "avisar as companheiras " para ajudá-la a coletar o máximo possível de alimento
espero ter ajudado
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