Como a temperatura interfere na velocidade de uma reação enzimática?
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As enzimas funcionam de forma mais ou menos eficiente de acordo a temperatura, se caso a temperatura seja elevada demais ela desnatura e não funciona mais.
A velocidade da reação aumenta com o aumento da temperatura , pq aumenta a agitação molecular, dando mais chance das moleculas se encontrarem e ter reação. Mas se tiver muita temperatura fica muita agitação, as ligações se desetabilizam, rompem e a enzima desnatura.
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Resposta:Sim
Explicação: pois para que ocorra a velocidade da atividade enzimática, é necessário elevar a temperatura.
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