como a produção de cafeeira contribuiu para o inicio da industrialização no Brasil
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além de ter uma grande capacidade geradora de empregos e de ser importante fator de fixação de mão-de-obra na zona rural. No Brasil, para cada hectare de café plantado, são gerados aproximadamente 2,3 empregos diretos e pelo menos 4 indiretos. O parque cafeeiro no Brasil é de aproximadamente 3,5 bilhões de covas, em área superior a 2,3 milhões de hectares. Cerca de 80% do total produzido é de cultivares da espécie Coffea arabica ('café arábica') e os 20% restantes da espécie C. canephora ('café robusta').
Explicação:
O café se torna um dos protagonistas da industrialização brasileira por duas razões: o primeiro fator foi que com a ampliação da produção cafeeira para o interior paulista e fluminense, houve necessidade de se investir na construção de ferrovias para facilitar seu transporte para as zonas portuárias afim de possibilitar sua exportação. Com o desenvolvimento das ferrovias veio outros desenvolvimentos para a região sudeste, o que viabilizou o desenvolvimento industrial. Outro grande fator foi a fortuna acumulada pelos produtores de café, os quais passaram a ver na produção industrial uma forma segura de investimento desta fortuna advinda da produção cafeeira. Com isso os barões do café passaram a ser os grandes investidores na implantação da indústria brasileira.
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