como a pasteurizaçäo e feita?
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O alimento é aquecido depois resfriado, mantando assim os germes e bactérias.
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A pasteurização é feita da seguinte forma: o leite é elevado a uma temperadtura de 80ºC, e depois ele é resfriado a temperatura ambiente, e congelado, e depois retorna ao estado líquido, e é embalado.
A pausterizado é na verdade a forma de se matar as bactérias, que só pode ser no estado frio ou quente.
espero ter respondido!
A pausterizado é na verdade a forma de se matar as bactérias, que só pode ser no estado frio ou quente.
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