Como a energia é liberada das moléculas orgânicas?
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Uma maneira eficiente de liberar a energia contida nas ligações químicas da glicose (C6H12O6) é provocar a reação de suas moléculas com o oxigênio (O2).
(C6H12O6) + 6 O2 -> 6 CO2 + 6 H2O + energia
No entanto, a energia não é liberada de uma vez só, pois acarretaria uma liberação de uma quantidade muito grande de energia que não poderia ser aproveitada diretamente pela célula, acabando por ser perdida para o meio ambiente sob a forma de calor. Por isso, a glicose é quebrada aos poucos, formando moléculas menores e liberando pequenas porções energéticas que vão sendo captadas por uma substância chamada ATP (trifosfato).
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