Biologia, perguntado por sarahdaniele26, 10 meses atrás

como a bactéria clostridium perfringens chega nos alimentos?

Soluções para a tarefa

Respondido por gabimerjan1

Resposta: Clostridium perfringens produz uma toxina no intestino delgado de indivíduos que tenham ingerido alimentos contaminados com alta taxa de contagem, causando enterite (quando presente e ingerida por meio de alimentos contaminados) e gangrena gasosa, quando afeta feridas expostas e cirúrgicas, pode ser encontrada em alimentos à base de carne bovina e de carne de frango, principalmente com molhos

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