Question

comidas tipicas do folclore brasileiro ?

Answer 1

No Norte tem o peixe assado e o pato ao tucupi, no Nordeste o acarajé e a carne de sol, no Centro oeste a galinhada e o arroz com pequi, no Sudeste a feijoada e o tutu do feijão, e no Sul o pinhão assado e o churrasco.

Answer 2

Comidas do folclore – Norte 

Pato ao tucupi 
Sopa de turú 
Farofa de turú 
Moqueca de pirarucu 
Bicho de côco assado 
Peixe assado 
Bejú 
Tartaruga com mandioca 
Sopa de tartaruga 


Comidas do folclore - Nordeste 

Caruru 
Sarapatéu 
Moqueca de surubim 
Vatapá 
Acarajé 
Manguzá ou mungunzá 
Farinha com caldo de rapadura 
Bobó de camarão 
Paçoca 
Baião de dois 
Carne de sol 


Comidas do folclore - Centro oeste 

Galinhada 
Arroz com piqui (ou pequi) 
Canjiquinha com queijo 
Pintado na braza 
Farofa de jacaré 
Porco de lata com mandioca 
Peixe assado 
Passarinhada 
Tereré. 


Comidas do folclore - Sudeste 

Leitão à pururuca 
Virado à paulista 
Tutu de feijão 
Canjica 
Feijoada 
Paçoca de amendoim 
Feijão tropeiro 
Arroz de carreteiro 
Curau 
Pamonha (salgada e doce) 
Frango cheio 
Feijão gordo 
Pipoca 


Comidas do folclore - Sul 

Culhão de touro cozido 
Pinhão assado 
Carneiro no buraco 
Porco no rolete 
Boi no rolete 
Costela de ripa 
Barreado 
Churrasco 
Marreco com laranja 
Marreco com maçã 
Joelho de porco cozido 
Torta de maçã 
Charque com inhame 
Bolo de pinhão 
Chimarrão.Fonte(s):