Comercial Arttefood Ltda.
A Arttefood, empresa familiar especializada em comercialização de equipamentos e utilidades para o mercado de gastronomia, atua há 25 anos no estado de Pernambuco.
Líder do segmento, a organização enfrenta dificuldades para driblar a concorrência atual. Na Região Metropolitana de Recife surgiram mais duas empresas especializadas no segmento de comercialização de utilidades domésticas e produtos para bares e restaurantes.
No ano de 2016, as vendas da Arttefood superaram a meta estabelecida, ponto positivo, já que em 2015 as vendas sofreram impacto devido ao fechamento de uma das filiais da empresa em Caruaru e do centro de distribuição do interior do estado. Porém para 2018, o cenário tende a ser mais conservador, visto que a concorrência está se consolidando fortemente na região interiorana de Pernambuco. Diante disso a empresa está revendo seus processos, métodos de trabalho e forma de gerir para se manter consolidada no mercado atual.
Logo abaixo estão listadas algumas características dos processos da Cadeia de Suprimentos atual da Arttefood:
Os clientes do interior de Pernambuco representam 49% da carteira de clientes da Arttefood;
Devido ao fechamento do Centro de Distribuição do interior do Estado, o custo com transporte aumentou em 17% visto que se tornou necessária a compra de caminhões e contratação de motoristas para realizar a distribuição e entrega para grandes clientes;
A Cadeia de Suprimentos não é planejada, há utilização de métodos de trabalho sem critérios e que são utilizados desde o surgimento da empresa;
A infraestrutura de Tecnologia não favorece a interação entre a Arttefood e os fornecedores;
Os vendedores realizam pedidos para a Central de Vendas que trabalha com limitações de infraestrutura no que tange à Tecnologia da Informação;
A empresa está instalada na região central da cidade do Recife com um Centro de Distribuição localizado próximo ao Porto de Suape;
Tem como clientes além dos principais restaurantes e hotéis de Pernambuco, uma grande rede de supermercado nas cidades de Gravatá, Caruaru, Arcoverde e Pesqueira.
Possui um quadro de funcionários maduros e experientes que conhecem do negócio.
Considerando essas condições, a Arttefood deseja expandir suas vendas em 9%, em 2018, aumentar a carteira de clientes em 6% e comercializar seus produtos de forma eficiente. Para isso precisará rever alguns métodos e mudar posturas, adaptando-se à atual condição do mercado com fortes concorrentes dispostos a desenvolver clientes em potencial e/ou conquistar os clientes já existentes da Arttefood.
Soluções para a tarefa
Prezado,
Sua dúvida não está clara o suficiente para ser resolvida, mas acredito que posso lhe ajudar, então irei lhe responder.
Até onde entendi, sua dúvida parece ser em como melhorar a carta de clientes da empresa, e como não tenho acesso as informações necessárias, eis aqui um guia rápido.
*Concorrência, como podem lhe prejudicar, quem são? É importante sempre abranger diversos planos de negócios na empresa, para melhor distribuição do lucro, assim, mesmo com a concorrência, o lucro não fica estagnado.
*Ecologia, ela pode atrapalhar o desenvolvimento da empresa? Toda indústria gera um impacto ao meio ambiente, e projetos ecológicos, apesar de não serem muito lucrativos, são muito bem quistos pela sociedade, podendo agregar status e melhor “Nome” a empresa.
*Politica, pode ajudar? Isso sempre depende, a fama publica geral do politico em questão acaba por impactar nas vendas tanto de forma positiva, quanto negativa; Porém é certo levar em conta que, pode lhe ceder pequenos benefícios, com melhor propagação do mercado da empresa sem muitas restrições.
*Economia, é favorável? Se o produto da empresa começa a sofrer uma alta queda de valor no mercado, é sempre importante utilizar novos métodos, um deles seria criar um produto especifico e exportar o mesmo, agregando fama em outros países, e mantendo um fluxo de caixa.
*Tecnologia, o que fazer? Nem é preciso dizer que a tecnologia é a maior aliada de uma empresa, é importante manter tão atualizado quanto possível o maquinário da mesma, e a automatização de pontos visíveis ao publico, dão uma visão de “Seriedade” a marca, por conseguinte, aumentando as vendas.
*Social, como isso irá lhe ajudar? Se a venda em determinada região começa a cair, pode significar que o mercado está estagnando, é importante fazer uma pesquisa social em outras cidades, e encontrar uma com melhor aceitação do produto, isso pode aumentar os horizontes de uma empresa.
*Legislação e tributação, como resolver? É sempre importante manter estes dois aspectos em alta, se alguma lei o impede de fazer algo, reveja seus meios, a tributação é essencial, uma vez que sem ela, inúmeros problemas podem vir para o negócio em si, afetando todo o desenvolvimento, neste caso, são estes, dois aspectos de risco.
*Aspecto demográfico, o futuro, o que esperar? Um bom planejamento não pode prever o futuro, mas pode auxiliar a minimizar os danos causados pelo mesmo, é sempre bom ter uma visão geral sobre “O que pode dar errado, e o que pode dar certo?”, evitando gastos desnecessários e uma rotina bagunçada.
Espero ter ajudado, infelizmente não pude prestar um auxilio
exato em sua dúvida, uma vez que não a entendi. Mas os dados informados acima,
podem lhe prestar uma visão geral sobre a mesma.
Obrigado pela atenção.