comer muita salsicha pode causar câncer na adolescência?
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Explicação:
Alimentos como salsicha, linguiça e bacon podem causar câncer porque são defumados, e as substâncias presentes na fumaça do processo de defumação, os conservantes como os nitritos e nitratos. Esses produtos químicos atuam irritando a parede do intestino e causando pequenas lesões nas células, e o consumo diário de cerca de 50g desses tipos de carnes já aumenta as chances de desenvolver câncer no intestino, especialmente o câncer colorretal.
Além disso, uma alimentação rica em embutidos e pobre em frutas, verduras e cereais integrais contém poucas fibras, o que deixa o intestino mais lento e faz com que os agentes cancerígenos dessas carnes fiquem mais tempo em contato com o intestino.
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