Question

Comente sobre as funções das proteínas (considere enzimas, cofatores e coenzimas).

Answer 1

Enzimas são biocatalisadores responsáveis por acelerar uma reação ao reduzir a energia de ativação para que ela ocorra. Como todo catalisador, ela não faz parte do produto, apenas atuam como intermediárias.

Fonte: Princípios básicos de Bioquímica, Lehninger.