Question

comente sobre a especiaria açafrão.

Answer 1

O açafrão é extraído dos pistilos de flores de crocus sativus, uma planta da família das iraceas. É utilizado desde a antiguidade como especiaria principalmente na culinaria do mediterraneo— região de onde a variedade é originária O açafrão também tem sido empregado para fins medicinais, há séculos. Historicamente foi utilizado no tratamento do cancro e de estados depressivos

Answer 2

o Açafrão é uma planta. Os estigmas secos (partes de rosca da flor) são usados ​​para fazer especiarias Açafrão. Pode levar 75.000 flores de Açafrão para produzir um único quilo de tempero de Açafrão. O Açafrão é largamente cultivado e colhido à mão. Devido à quantidade de mão de obra envolvida na colheita, o Açafrão é considerado um dos temperos mais caros do mundo. Os estigmas também são usados ​​para fazer remédios. origem: https://www.dietafitness.info/acafrao/