Question

comente a importância indústrial da fermentação Lacta

Answer 1

Produção de laticinios, ou seja, a partir do produto final da fermentação: ácido lático, obtem-se o leite, iogurte e outros ... que geralmente são ácidos, PH abaixo de 7 . 
Espero ter ajudado!

Answer 2

Resposta:

a fermentação consiste na transformação da glicose em acido lático,, que é feito através de um processo anaeróbico que são realizados por microrganismo.

Explicação:

ta certo, irmão