Com uma caixa de aveia de peso líquido 200g faz-se 8 porções. Se em cada porção de aveia contém 23mg de cálcio,então num quilo dessa aveia conterá:
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Destinada durante muito tempo somente à alimentação animal, nos últimos anos a aveia finalmente passou a ser reconhecida como um dos melhores alimentos funcionais para manter a saúde e a boa forma. Rica em fibras solúveis que retardam a digestão e prolongam a sensação de saciedade, a aveia é ainda uma excelente fonte de vitaminas e minerais e também se destaca pelo seu alto teor de proteínas: são 17 gramas do nutriente por porção de 100g de aveia. Ou seja, mais que o dobro da quantidade encontrada no pão integral.
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