Com relação às enzimas que agem na digestão do amido, indique quais são, onde são produzidas e seus respectivos locais de atuação,
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As enzimas que digerem o amido são as amilsases. São dois tipos de amilsases: amilase salivar, produzido pelas glândulas salivares atuando ainda na boca; e a amilase pancreática secretada pelo pâncreas e atuando no intestino.
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