Question

Com relação aos método de conservação dos alimentos analise os itens. estão corretas os itens

a) pasteurização: Os alimentos são aquecidos a temperatura entre 65 e 80°, não sendo necessário acresenta substâncias conservada. O leite é um exemplo disso.

b) Esterilização: os alimentos são lavado em água potável e higienizados em câmera de gás.

c)Tindalização: os alimentos são aquecidos a temperatura entre 60 a 90° seguinda a resfriamentos bruscos

estão corretas os itens:

1) A e B
2) B e C
3) A e C
4) todos os itens
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Answer 1

A resposta é 4) todos os itens