Com relação ao tratamento dietoterápico para pacientes portadores de pancreatite crônica, avalie as asserções a seguir.
A substituição de óleo de soja pelo triglicerideo de cadeia média (TCM) é uma conduta adequada para pacientes portadores de pancreatite crônica.
PORQUE
Os triacilgliceróis de cadeia longa (TCL) presentes no óleo de soja, ao contrário do TCM, requerem as lipases pancreáticas para serem desdobrados e absorvidos no intestino delgado.
Acerca das asserções acima, assinale a opção correta.
A) As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa da primeira. (Correta)
B) As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
C) A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa.
D) A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.
E) As duas asserções são proposições falsas.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Alternativa A. As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa da primeira.
Explicação:
A utilização de triglicerídeos de cadeia media (TCM) é uma boa opção para pacientes portadores de pancreatite crônica. Isso ocorre porque essas substâncias possuem alta facilidade de absorção e por serem menos dependentes de enzimas pancreáticas chegando rapidamente à circulação portal. Portanto, a primeira assertiva está correta.
Além disso, indivíduos com pancreatite crônica possuem distúrbios nas funções exócrina como, por exemplo, na produção das lipases pancreáticas. Nesse sentido, a utilização de TCM é muito viável visto que são parcialmente hidrossolúveis, isto é, são hidrolisados por pequenas quantidades de lipase pancreática. Este fato já não ocorre para o TCL pois necessitam de altas quantidades de lipase pancreática para serem absorvidos. Assim, a segundo assertiva está correta além de justificar a primeira assertiva.