Com relação a seguinte proposição: É o polissacarideo constituinte da estrutura celular dos vegetais. Não sofre ação das enzimas digestivas de humanos, com isso não é digerida e torna-se uma fonte importante de fibras da dieta e encontra-se apenas em vegetais: frutas, hortaliças, legumes, grãos, nozes e sementes.
a) Celulose
b) Sacarose
c) Glicose
d) Maltose
e) Amido
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A) celulose, não temos a enzima que digere esse polissacarídeo
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