Question

Com o mundo se tornando cada vez mais globalizado, podemos saber o que acontece em qualquer parte com apenas um clique, interagir com culturas diferentes e até ter experiências de compras em outro continente sem sair de casa. [...] As empresas precisam pensar em grande escala, mas adaptar-se à cultura local, visando se aproximar cada vez mais do consumidor de cada região.

O trecho acima foi retirado de uma matéria em que se discute globalização versus valorização da cultura local. Esse termo, originalmente, foi aplicado ao mundo corporativo, mas na gastronomia remete à cozinha que adapta os produtos importados aos gostos e culturas da região onde são produzidos e consumidos. Na gastronomia, estamos falando da ____________.

Answer 1

Resposta: Poxa, eu ñ entendi a questão...

Explicação:

Answer 2

Resposta:

cozinha local

Explicação: